Abastos

Mariposa Española dit :

""Los Abastos"ou marché couvert de Buenos Aires..."

A découvert ce lieu

28 Novembre 2010

"Los Abastos"ou marché couvert de Buenos Aires représente une expansion fulgurante de la ville à la fin du XIX eme siècle. En effet, à cette époque, les immigrants affluant d'Europe, la ville se dote d'un énorme marché de fruits et légumes.
Cette halle est inaugurée en 1893. Dans les années 1920, le marché est encore insuffisant et un second voit le jour en 1934: C'est l'actuel bâtiment composé de voûtes en béton et pavés de verre.
Vous y trouverez de tout: De l'excellente "carne" du boeuf essentiellement, des abats ou encore de la "parilla" qui est une viande cuite à la braise, une véritable institution en Argentine.
Par contre, le poisson est rare et très cher. Cependant, vous trouverez de la truite.
Bon appétit !