Atelier Pierre Ibaialde - Artisan du jambon

Quelle belle découverte cet atelier.
Nous avons appris, le temps d'une visite, tous les secrets de fabrication du jambon.
L'équipe qui nous a accueilli était souriante et charmante, et nous avons même eu la chance de goûter les produits artisanaux proposés dans cette boutique originale.