Profitons de la route, allons...
Profitons de la route, allons lentement, sans hâte. La fenêtre de la voiture ouverte, pour qu'entre l'air frais qui contraste avec l'humidité et la chaleur du reste de l'île. Et surtout, ouvrons bien les yeux, nous ne sommes pas arrêtés un petit arrêt sur la gauche, juste là où s'ouvre la ligne d'arbres. Là, sur une petite élévation du terrain, on trouve deux restaurants. Un grand et un très touristique et un autre qui lutte pour se faire une place dans le flux quotidien de touristes. Et les deux restent à cet endroit pour une raison très claire et évidente: les vues sur la Valle de Vinales. Il est étrange que le grand restaurant ait plus de clients, puisque le petit dispose de deux plates-formes où sont installés des tables de pique-nique pour manger et profiter à la fois des avantages et de la beauté de la vue.
