A Sihanoukville, sur la plage de Otres, un restaurant s'est pour moi dénoté des autres: le Bamboo Shack. Malheureusement je n'ai pas eu assez de temps pour goûter la majorité de plats mais tout ce que j'ai eu le plaisir de tester était délicieux! Je peux clairement vous recommander le amok aux crevettes à la noix de coco. Le meilleur jamais goûté! Le crabe au poivre, bien que très salissant à manger, s'avérait également absolument exquis. Accompagnez tout ça d'un excellent cocktail Mai Tai... le tout dégusté sur une petite table installée sur la plage. Bon-heur!
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Bamboo Shack
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