Boutique Taj

Paulinette dit :

"Taj se trouva au centre de la ville anglaise..."

10 Novembre 2008

Taj se trouva au centre de la ville anglaise de Brighton. C’est une boutique de nourriture et de produits principalement asiatiques, bien qu’ils offrent globalement un peu de tout et des produits fins venus des quatre coins du monde, en quantité moindre, de la Scandinavie a Israël en passant par l’Afrique de l’Ouest.
Taj se trouve en face du palais royal, le Royal Pavillion, et pas loin non plus du front de mer.
On y trouve toute sortes de fruits, la plupart importés, et dont je ne saurais même pas donner le nom en français, des kumquats, des durians, des figues et des noix de cocos, maracuja ananas mangues et autres papayes. Il y a aussi beaucoup de produits précuits importés, en boites de conserves ou déshydratés, comme les soupes de nouilles chinoises. Des sauces et des ingrédients piquants, des currys et un gros stand d’épices où l’on se sert soit même occupent la majeure partie de la boutique. Et pour les français nostalgiques, il y a une section de pains incroyable avec des baguettes croquantes.
Ici la cuisine asiatique et surtout indienne fait partie du quotidien du fait de la forte immigration et que la cuisine anglaise n’est tout simplement pas top, donc ce n’est pas trop cher. Le personnel est attentif et serviable.