"En mettant à profit la visite réalisée à la..."
En mettant à profit la visite réalisée à la Foire de Gastronomie urbaine de Madrid célébrée ce week-end, j'ai mis l'occasion à profit pour visiter l'une des brasseries les plus antiques de Madrid. Sa fondation date de 1904 et par son salon sont passé des hommes politiques, des écrivains, des poètes, des toréadors et des artistes comme l’illustre Hemingway. L'ambiance des années 70 persiste, les deux garçons de café portent toujours les "chaquetillas" blanches comme autrefois. Les tapas qui étaient auparavant abondantes sont aujourd'hui devenus plus rachitiques, mais toujours d'égal valeur. Une visite s’impose
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