Nous avons visité la Brasserie du Cardinal, véritable institution à Fribourg depuis 1788 ! A l'intérieur on peut voir la salle des machines, le musée de la bière, et toutes les collections de bières que la maison Cardinal a réalisé depuis deux siècles. A la fin de la visite nous étions tout en haut de la brasserie et avions une vue panoramique de Fribourg !
2 années après notre visite, nous apprenons que le groupe Feldschlösschen a décidé de fermer la Brasserie, quelle tristesse ! Les habitants étaient très attachés à cette brasserie...
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Brasserie du Cardinal
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Passage du Cardinal, 1700 Fribourg, Suisse, Fribourg
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