Hofbräuhaus München

Cette brasserie est la plus visitée de Munich, et est la plus célèbre de la planète. Elle a été construite comme brasserie royale en 1598, et jusqu’au XIXe siècle. Cette brasserie est entrée dans l’histoire pour avoir été la première scène de concentration nazie. C’est la fameuse brasserie où Hitler a prononcé un discours devant des milliers de personnes. La brasserie est spacieuse, avec des tables et des longs bancs. Puisqu’il y a tant de gens, l’entrée est limitée chaque demi-heure. Il y a une bande de musique, tous avec des costumes typiques, qui animent en dansant. L’atmosphère est bonne. Les gens sont très ouverts.

Nous ne savons pas si l’ambiance est autant au rendez-vous en dehors du festival de la bière, mais en tous cas, pendant, la brasserie historique de Munich est aussi festive voire plus qu’une tente de l’oktoberfest ! Le petit orchestre bavarois donne le rythme avec ses chansons traditionnelles reprises en cœur par les Bavarois et touristes de passage qui trinquent ensemble autour d’une masse, ou une d’une pinte. Un lieu très pittoresque qui permet de goûter à de la bonne bière locale.

C’est aussi une autre brasserie célèbre. Dans le rez-de-chaussée, il y a beaucoup de bruit et le jardin de la bière est seulement réservé aux clients.

La bière est la plus typique et ils servent le déjeuner bavarois typique: deux saucisses blanches, un bretzel et une bière.

Il y a un orchestre jouant à des chansons typiques dans le rez-de-chaussée. Les serveurs sont efficaces et ont généralement la capacité de porter 13 carafes d’un litre à la fois.