Il y a des addicts aux buñuelos... Ici pour eux, c'est le paradis ! Un buñuelo, pour ceux qui ne le savent pas encore, est une boule, sphère parfaite constituée d'une pâte inconnue dans nos contrées, et frite (un peu comme des beignets sauf que ça n'en a ni la forme, ni le goût). Le plus plaisant est d'y mordre à pleine dent –– sûrement à cause de sa forme. Et ça coûte 3 fois rien : 400 pesos le buñuelo, sachant que pour les non-addicts, il y a aussi des empanadas, des tamales, des oeufs, etc etc... Bon appétit !
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