Café du Monde

Idéalement situé, à l'une des extrémités du French market, en face de la cathédrale et de son mignon Jackson Square et à quelques pas seulement du Mississipi, le Café du monde est une véritable institution de la Nouvelle Orléans, et constitue de fait une étape (gourmande, en outre!) à ne manquer sous aucun prétexte. On y déguste en effet, en terrasse ou à l'intérieur, indéniablement les meilleurs beignets de la ville. Servis par trois dans un petit panier, recouverts de sucre glace, ils sont tout simplement excellents. Et si vous aimez, vous pouvez même acheter, ici ou partout ailleurs dans la ville, un mix vous permettant de refaire ces beignets à la maison! Un peu de Nouvelle Orléans à emporter...