Cancale

Cancale est un petit village de la cote bretonne, non loin de Saint Malo. On l´appelle la capitale de l´huitre de Bretagne. Le village en soi est un village normal de pêcheurs avec les typiques maisons basses bretonnes, en pierre grise et toit d´ardoise, ce n´est pas pour cela que l´on vient.

La partie intéressante du village est la baie artificielle fermée par des digues, qui protègent les embarcations des tempêtes, et que l´on peut apprécier en marée haute et marée basse, qui est dans la région particulièrement forte. Le fond des bateaux est plat, car quand la mer se retire ils se retrouvent sur le sable, au fond de l´eau, pour attendre que l´eau remonte.

Cancale est un village côtier de Saint-Malo. Elle est appelée la capitale de l'huître de Bretagne. La ville elle-même a de nombreuses attractions, le plus intéressant est dans le petit village. Il est certes, étonnant de voir la baie à marée haute et basse, mais la visite du village est surtout gastronomique car ici les habitants et les touristes viennent pour manger à leurs faims des huîtres fraîches. Il y a une douzaine de stands, et les prix sont assez similaires, mais le choix peut dépendre de la taille de l'huître que vous voulez. Une demi-douzaine d'huitres de taille moyenne coûte environ € 8.

La Bretagne dans toute sa splendeur, sauvage et vivifiante !! Il faut dénicher les sentiers côtiers pour se balader dans les coins les plus jolis.

Cancale aux eaux changeantes, tantôt si bleues lors d'une éclaircie, puis d'une étrange teinte vert/pétrole en cas d'averse (oui oui pluie fréquente mais soleil souvent au rdv aussi !!). Un bijoux pour les yeux; une bouffée d'oxygène !

Cancale, très belle ville, dégustation d'huitres, et de crustacés à volonté ! Les parcs à huîtres se fondent au paysage. Beaucoup de monde vivent de l'huitre à Cancale, pour notre plus grand bonheur.