Marie & Matt
La cuisine des îles de Claudia
Encore une adresse que l'on adore pour son côté "comme à la maison" et qui me rappelle personnellement la cuisine que je mangeais aux Antilles. Claudia est originaire de la réunion et prépare chaque soir, durant l'été seulement, les poissons que lui ramène son pêcheur de maris. Préparés avec amour et servis sur une grande table d'hôte, ce menu unique change tous les jours mais reste toujours à base de poisson. On a ainsi pu goûter une soupe de poisson revisitée tout bonnement divine. Mieux vaut réserver pour être sûr de trouver de la place !
