Festival des aliments

Le festival des aliments est la représentation même de la tendance Slow Food au Royaume-Uni. La Slow Food est une organisation à but non lucratif et financé uniquement par ses membres avec pour fondement une alimentation saine, de qualité, respectant les traditions et les valeurs de l'agriculture biologique. Apparu pour contrecarrer la restauration rapide, envahissante dans les rues du monde entier, la devise anglaise anglaise du mouvement est "good, clean and fair" (bon, propre et juste). Le festival des aliments rassemble des agriculteurs et des gourmets, il y a des explications et des démonstrations de qu'est ce qu'est la Slow Food et pourquoi il faut l'apprécier.