Frittelles Place du champ

Ces buñuelos, vous les trouverez partout, on les a goûtés au petit-déjeuner de l'hôtel NH Excelsior, je les voyais dans les boulangeries dans la rue, et je les ai encore pris dans cette baraque en bois, qui d'ailleurs ne fait pas bonne figure dans cet endroit étonnant. Les buñuelos sont faits avec de la farine de riz et des oranges, ils sont frits dans des immenses poêles à frire, il y a une file d'attente pour les prendre, il vaut la peine de les goûter.