C´est un endroit incroyable où on apprend tout sur la boisson la plus connus de Dublin. On rentre d´abord dans une ancienne usine de Guiness, aujourd´hui ouverte en son centre par un immense espace en forme de verre de Guiness. On parcourt les étages en découvrant les aspects de la marque.
L´entrée qui coute 15 euros est un peu moins cher si on achète en ligne, et on arrive avec un code pour sortir son ticket. C´est cher mais cela incluse une pinte de Guiness dans le chouette bar panoramique a la fin de la visite.
Au premier étage, on découvre comment se fabrique le précieux breuvage, en grillant le malt, d´où vient l´eau.. Mais pas la formule magique !
Ensuite on évolue vers la partie plus industrielle, on peut même lancer chaque heure sa fabrication de Guinness, qui prendra 7 jours avant d´être mise en bouteille.
Puis vient le test bar, où l´on goute chaque jour un type de Guinness différent, extra cold, draft, export..
Enfin, c´est le marketing, et la pub avec les animaux qui ont fait le succès de la marque.
On finit au bar panoramique, avec une vue sur toute la ville, et un verre bien mérité de Guinness !
L'image de l'Irlande est souvent associée à celle de la bière ... et de la Guinness plus précisément. Et pour cause: en plus d'être une des bières des plus célèbres au monde, c'est en plein coeur de Dublin que se trouve le Guinness StoreHouse, un musée impressionnant ... construit autour d'une tour, en forme de pinte géante. Le musée est extrêmement riche et documenté: on en ressort incollable sur l'histoire et la confection de la bière nationale ! Les pièces se succèdent, entre installations modernes et objets d'époques, publicitaires ou non. Le clou de la visite est sûrement l'arrivée au sommet de la tour: une pinte gratuite, et surtout une incroyable vue panoramique sur tout Dublin... magique ! Un autre musée alcoolisé (pensez aussi à faire un saut à la Old Jameson Distillery !) des plus complets, dont la visite vaut le détour !
Le belvédère, en haut de la tour, est un lieu remarquable d'où l'on a une superbe vue sur Dublin. Au début de la visite, on vous donne un petit récipient contenant quelques millilitres de la célèbre bière. Cela permet d'avoir un souvenir. Je pense que cette visite du musée est presque obligatoire si vous vous rendez à Dublin.
Certains diront que cela fait cliché mais tant pis !
Je ne pouvais pas être à Dublin et ne pas aller boire une Guinness au cœur de la brasserie de Saint-James's Gate. Bien évidement, c'est une destination très prisée des touristes mais c'est aussi une véritable institution de l'histoire irlandaise. Vous pouvez boire une Guinness ici (comme moi) et aller ensuite la comparer avec d'autres dans des bars plus typiques. Alors, quelle est la meilleure ?
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