Hinterland

"New South Wales Hinterland", c'est le nom donné à l'arrière pays de l'Etat de Nouvelles Galles du Sud, c'est à dire à toute la zone qui s'étend derrière la côte australienne et qui est le lieu où ont lieu les cultures et l'élevage.
En effet, cette zone montagneuse est coupée de vallées couvertes de champs, qui sont d'ailleurs régulièrement inondés par les rivières en crue lors de la saison des pluies, ce qui leur donne un caractère très particulier.
Autour de Nimbin, on remarquera aussi les vaches de la même race que les vaches sacrées qu'on trouve en Inde... peut-être un signe qu'on est