Cuisine Terroir, Amour de la Cuisine!
Comment ne pas vous parler du premier Restaurant dont je raffole!
Celui des sorties en famille, où l'on fête ses anniversaires, que seuls les amateurs de Terroirs et amoureux de la cuisine de saison connaissent...
L'Hostellerie d'Oc bien sûr!
Situé sur la place principale du centre de Noailhac dans le Tarn, ce restaurant mérite d'être connu, et pour cause!
Depuis 1993, ce restaurant nous régale toujours autant, avec sa Pintade aux Choux, son Ris de Veaux aux Morilles, Son foie gras maison poêlé aux pommes, son Poulet aux écrevisses..
On en bave tellent c'est bon, mais que c'est bon!!!
La décoration et moderne chic, poutres apparentes, plateaux de fromages à l'ancienne... comme dans la vraie Hôtellerie!
Si je ne m'abuse, la patronne du restaurant a fait ses armes à l'Ecole Hôtellière de Mazamet, assez réputée pour sa rigueur et l'amour de la cuisine.
