Katsuya Hollywood

Katsuya appartenant au groupe SBE est le restaurant japonais de luxe sur LA, the place to be, des stars y viennent même manger régulièrement. Son emplacement est parfait entre Hollywood and Vine, il faut réserver pour être sur d'avoir une table car il est toujours full. Ce restaurant a un décor moderne et une ambiance bien à lui, très cosy, on se sent bien, la cuisine ouverte attire la curiosité, nous nous prenons au jeu dès notre arrivée et regardons comment les sushis sont faits avec une telle rapidité. Le prix est plus élevé que la moyenne mais c'est un restaurant japonais de luxe et qui propose de bonnes formules, partager tous les sushis est surement la meilleure formule.