"Le marché de la criée sur le vieux port de..."
Le marché de la criée sur le vieux port de Marseille, où l´on vient crier le prix de son poisson jusqu’à ce qu´on vienne nous l´acheter, n´est plus ce qu´il était, il y a moins de stands, les petits pécheurs se laissent tenter par la pèche industriel, mais on y trouve tout de même de beaux poissons et un petit goût du sud.
Le marché reste pittoresque, bien que situé au cœur d´une grande ville de 3 millions d´habitants. La légende raconte qu´une sardine bloque l´entrée du port de Marseille. Les pécheurs arrivent pourtant à en sortir, par le Fort Saint Jean, et vont pécher vers l´île du Frioul ou dans les Calanques.
On trouve du bar, des rougets, du saint pierre, du pageot, des oursins et des fruits de mer, à des prix relativement intéressants par rapport à la grande distribution. Tu pourras également déguster une bonne bouillabaisse, soupe de plusieurs poissons accompagnée de rouille, dans les restaurants environnant.
Marseille est une ville que beaucoup évitent, et lui préfèrent la côte d´Azur, mais qui est une ville riche de 2600 ans d´histoire depuis que les phocéens l´ont créée, et a connu une grande rénovation depuis une dizaine d´année, qui en font une destination agréable, sans doute la plus relaxante pour un séjour à trois heures de Paris.
Sur le vieux-port, le marché aux poissons se tient tous les jours Quai des Belges au bord de l'eau. Les marchandes à la voix traînante et veloutée haranguent les badauds... Les poissons juste débarqués des bateaux: on trouve des rougets, du saint-pierre...Egalement le coquillage "turbo" ou "biou" qui possède l'opercule appelé "l'oeil de Sainte-Lucie", utilisé pour la création de bijoux, aussi porte-bonheur.
Sur le quai des belges, à l’extrémité du vieux port, tout les matin de 8 à 12h se tient le fameux marché aux poisson, autrefois appelé La Criée. La tradition perdure toujours, les pêcheurs viennent ici juste après leur pêche de la nuit. Le poisson est frais et pêché dans les alentours. L’ambiance provençale ressort beaucoup lorsque l’on fourmille parmi les étals. Les vendeurs vous accostent avec cet accent qui fait tout leur charme !
Le marché aux poissons du Vieux Port est un endroit tout à fait typique, à voir absolument. Ce n'est pas tout à fait une criée, les pêcheurs viennent ici vendre leur poissons aux promeneurs, certains restaurateurs viennent également s'approvisionner ici en marchandises fraîches, mais il n'y a pas véritablement de négociation sur des grosses quantités...
Il faut y venir le matin, vers 9 heures, lorsque les bateaux reviennent de la pêche. Il y a relativement peu d'étals, c'est sans doute un peu cliché, mais l'atmosphère qui règne là mérite vraiment d'être vue.
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