La Fraiseraie

Si vous passez par Pornic ne manquez pas de faire un tour par l’un des établissements de la Fraiseraie ! Je ne connais que celui situé sur les berges du vieux port, avec ses glaces et sa boutique qui vend différents produits réalisés souvent à base de fraise bien entendu, mais aussi d’autres fruits. Le goût de leur produit est véritablement excellent et l’on se rend bien compte de la qualité de leurs fruits, dont les grandes plantations de fraise sont situées non loin. D’ailleurs la foule afflue en période de chaleur pour gouter aux glaces de la Fraiseraie, italienne ou en boule avec plusieurs

Si vous aimez la fraise ... Vous trouverez votre bonheur à La Fraiseraie. Vous pourrez gouter de bonnes confitures cuites en chaudron, préparées avec 55 % de fruits. Ces confitures à la fraises, fraises-griottes, abricots-myrtilles... Et il y a aussi des gelées (cassis, mûres, groseilles...). La Fraiseraie vous prépare des cocktails aussi. Certains sont divins comme celui appelé "l'Evasion" fait d'une mélange de grolleau rosé, de jus de fraises, de jus de pêche et de poire.... Un délice. J'ai bien aimé aussi le "Tropic"...

La Fraiseraie est la pause gourmande incontournable de la ville de Pornic. On la trouve Place du Petit Nice, près du château de Gilles de Rais, face à l’avant port . Il s'agit d'un glacier pornicais qui possède également des boutiques à Nantes et à La Baule. Autrefois, il s'agissait d'une entreprise de production de fraises, d'où son nom. Et la combinaison que je préfère, c'est justement la glace à la fraise accompagnée de celle à la mangue dans un cornet. Ils ont également de délicieuses et très crémeuses glaces à l'italienne comme fraise des îles et noix de coco. Il est de coutume de consommer sa glace sur le si bien renommé "mur de la lèche" situé en face du glacier.