La halte médiévale

J'ai pu déguster une excellente et copieuse galette de blé noir à la terrasse de "la halte médiévale" lors de ma visite du château de Sainte-Suzanne. Ce restaurant porte bien son nom. Il est un endroit idéal pour se rafraichir après une visite de la ville. Parmi les boissons, la chef vous recommandera bien sûr l'incontournable Suzannaise, une bière brassée à Sainte Suzanne. Ce breuvage de terroir existe également en version limonade. En dehors des heures des repas, la maison fait aussi glacier et sandwicherie. Une halte gourmande dans l'esprit du magnifique village médiéval de Sainte Suzanne.