La Roue d'Or

On aurait tort de croire que les moules-frites résument la gastronomie belge. Pour s'en convaincre, il suffit d'aller dans ce restaurant, tout près de la Grand Place où des Bruxellois se donnent rendez-vous pour un bon repas.

Dans un décor rendant hommage à Magritte, le personnel y est aimable et la nourriture goûteuse.
Nous avons testé des asperges à la flamande (c'était le début de la saison), un vrai délice. Le fameux Stoemp (une purée de pommes de terre et d'autres légumes) accompagné de saucisses de campagne, le tout admirablement présenté. Quant au jarret d'agneau à la graine de moutarde à l'ancienne, il était simplement fondant.