Auberge des Maures

Ce restaurant est un des plus vieux de Saint Tropez. Il s'est forgé une réputation grâce au maintient d'une forte tradition provençale en cuisine comme en salle. La décoration est très souvent changée selon différents thèmes (Pâques, la Bravade, l'été, l'automne...), vous apprécierez aussi la terrasse couverte d'une vigne centenaire. Les maîtres des lieux sont très attentifs aux attentes de la clientèle et il en est de même pour l'équipe en salle ou en cuisine. J'apprécie les produits frais de la saison, parmi eux vous pourrez déguster : poissons de ligne, épaules d'agneau farcie à la tapenade, fleurs de courgettes, cassolettes d'artichauds barigoule, encornets, viandes et poissons grillés de belle taille.