Marie & Matt
Le café-restaurant Bolsi
Enfin un café ouvert en ce jour ferié ! Situé rue Estrella, ce petit établissement ouvert depuis 60 ans propose dans un cadre chic une carte de pâtisseries, glaces, jus de fruits et autres gourmandises à prix presque européens pour Asuncion. L'adresse vaut le détour pour comprendre le contraste des prix justement entre un tel lieu, fréquenté par la classe aisé et les touristes (2€ une bière, 4€ un fondant au chocolat ce qui est cher pour la ville) et un restaurant paraguayen.
