Le moulin de la Galette est situé rue Lepic et n’est visible que depuis cette rue. C’est un des anciens moulins de Paris. En effet le moulin de la Galette, appelé autre fois Moulin du Palais est décrit pour la première fois en 1622. La famille Debray l’acquière en 1809 pour moudre le blé mais aussi presser les vendanges ou concasser les matériaux dont se servaient les manufactures. En 1870 le moulin devient une guinguette très fréquentée si bien qu’en 1895 il sera renommé moulin de la galette en hommage aux petits pains de seigle que les Debray servaient avec un verre de lait !
C’est grâce aux nombreux peintres tels que Renoir, Toulouse-Lautrec et Picasso qui fréquentaient le moulin, que ce dernier devint « célèbre ». Mais aussi car c’est l’un des derniers survivant, avec le moulin Radet, des 30 moulins qui dominaient avant la butte Montmartre, et qu’il est toujours en parfait état de marche. Malheureusement on ne peut pas la visité à l’intérieur.
Cependant juste en dessous, on trouve le restaurant du Moulin de la Galette qui contraste astucieusement avec le moulin, par son décor moderne et branché. Les prix ne sont pas excessifs contenu de la situation du restaurant et de la carte délicate, originale et subtile qui change selon les saisons ce qui ravi les amateurs des produits frais du marché. De plus le service n’est pas pompeux et l’ambiance est très agréable et propice à la détente, ce qui n’est pas négligeable.
Ce moulin, l’un des derniers moulins à vent encore existant à Paris, est l’une des « attractions » typiques de Montmartre. Visible de la rue Lepic en montant sur la Butte, c’est un passage que j’aime particulièrement car sa vue nous donne l’impression d’un retour dans le passé. On se croirait alors dans un grand village plutôt qu’en plein centre de Paris ! Impression que le quartier de Montmartre me donne assez souvent selon les endroits.
Le moulin, s’il servit bien tout d’abord pour différentes tâches telles que moudre le blé, presser les vendanges ou autres fut ensuite dès la fin du XIXe siècle utilisé comme guinguette et se mit alors à porter son nom actuel de « Moulin de la Galette » sous lequel il devint célèbre. Apparemment il y’aurait eu deux moulins par ici, celui dit le « Radet » et le « Blute-Fin ». Les deux serviront de guinguette et porteront tous deux à un moment de leur « vie » le nom de « Moulin de la Galette ».
En faisant le tout du butte de la Montmartre vous n'allez pas passer sans apercevoir cette petite trace historique. C'est le seul moulin à vent à Montmartre qui marche encore mais il se trouve dans une résidence privée, donc, il n'est pas accessible. Ce vieux moulin est la trace d'une époque glorieuse ou le mouvement des impressionnistes a fleuri, de la Belle Époque. Le moulin de la Galette (il a servi au passé comme producteur de la farine d'où le nom) se trouve aux tableaux des grands artistes comme celui de Renoir où l'ambiance guinguette domine...
Situé au cœur de la rue Lepic, l’une des plus célèbres et agréables rues du quartier parisien de Montmartre, dans le dix-huitième arrondissement, le moulin de la Galette en est l’un des éléments incontournables. Véritable institution ayant accueilli au fil du temps un grand nombre d’artistes et autres personnalités artistiques en tout genre, il s’agit aujourd’hui d’un restaurant plutôt haut de gamme (même si le menu principal n’y est qu’ «à » 40 Euros par personne), qui mérite largement un petit détour, ne serait-ce que pour son cadre plein de charme et résolument original.
Voici un lieu à voir dans le quartier de Montmartre dans le 18 ème à Paris.
Le restaurant " le moulin de la Galette" se situe dans la rue Lepic, une rue d'ailleurs à voir...
La cuisine est 100 % française est appréciée de tous. Avec le moulin qui surplombe le restaurant on se croirait à la campagne mais ne vous y méprenez pas nous sommes bien à Paris !
Un lieu agréable dans un quartier hors du commun c'est ça le Moulin de la Galette !
N'hésitez plus à vous rendre dans ce restaurant rempli d'histoire....
Le moulin de la galette, se trouvant sur la butte Mont-martre,est le seul moulin a vent en état de marche de Paris.Construit au 17ème siècle,il servait autrefois à moudre le grain et presser le moulin mais aussi de lieu de promenade pour les habitants de Paris.Son nom provient en fait de la galette,un petit pain de seigle servit à Paris avec un verre de lait.Je trouve ce moulin très joli à voir,d'ailleurs il inspire grand nombres d'artistes qui le représente en peinture ou encore en carte postal.Dommage qu'il soit dèsormais inaccessible puisqu'il se trouve dans une résidence privée.
Ce restaurant est effectivement un incontournable de ce quartier. J'ai eu la chance de goûter au menu dégustation il y a quelques semaines : Un véritable enchantement depuis le velouté de potimarron aux châtaignes jusqu'au dessert qui était une variation autour de la pistache !
NB: à noter que Dalida, qui affectionnait le quartier de Montmartre, se rendait très souvent au restaurant du Moulin de la Galette où une petite plaque indique toujours la table qui lui était réservée.
cet établissement agréable aux allures de bistrot propose une cuisine de qualité élaborée avec des produits frais. Comptez entre 25 et 50 euros pour un menu et entre 50 et 75 euros par personne pour un repas à la carte.
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