Valerie et Sylvain
La Réunion, un vaste plateau de fromages
En redescendant du Piton de la Fournaise, nous avons apprécié les bons fromages de lait de vache entier des pâturages des Hauts. Au piment, au gingembre et ail ou aux fines herbes (nos préférés), on peut les déguster crémeux ou frais. Et pour le dessert, du fromage frais au caramel et miel, la spécialité de la maison. De quoi réveiller les papilles. On peut les manger sur place ou à emporter. Par contre pensez à venir avec votre baguette car la fromagère n'en propose pas.
