Le restaurant La Mère Poulard

Marie-Aurélie Graff dit :

"Omelettes chic et déception choc"

il y a 6 mois, 21 jours

A l'annonce de notre séjour au Mont Saint-Michel, nous n'avons pas compté le nombre de personne a nous avoir conseillé les omelettes légendaires de la Mère Poulard. Après notre balade touristique, nous nous sommes donc arrêtés à cette fameuse adresse. Le décor un peu ringard appuie le côté authentique de l'établissement. Partout sur les murs, des photos des personnalités qui se sont un jour arrêtées à la table de La Mère Poulard. Dans la cuisine ouverte, les cuisinières battent sans relâche les oeufs avant de les glisser dans une grande poêle pour les cuir au feu de bois. A table, nous attendons notre omelette. Elle arrivera servie avec un ramequin de dés de jambon cru pour moi et avec des cubes de saumon pour mon ami. Tout ça pour ça ? Baveuse à souhait, on a plus l'impression de boire l'omelette que de la manger. L’addition salée finit de nous achever.