Le Santo

Le SANTO est un restaurant unique et singulier qui se trouve dans le quartier historique de Colonia del Sacramento. Il a la particularité d'offrir SEULEMENT QUATRE PLATS qui sont cuits au feu de bois, ce qui est la méthode traditionnelle du GRILL d'URUGUAY.

Les 4 plats sont :
- Espadon cuit avec du soja et deux poivrons
- Entrecôte, servie avec la sauce El Santo
- Poisson avec du citron et de la sauce soja
- Poisson El Santo

Pour accompagner, ils servent des pommes de terre avec du poivre cinq baies et des salades.
Pour le dessert: Glâce au citron artisanale.