Le snack "mote con huesillos"

Véritable petite ville des morts, le cimetière Playa Ancha est aussi bien entouré de snacks et autres restaurants pour contenter les vivants. Pile devant l'entrée le petit restaurant sans nom mais que l'on reconnaît de loin à sa pancarte annonçant "mote con huesillos" (la fameuse spécialité à base de pêches séchées) permet d'attendre le bus pour redescendre le cerro, à l'abris de la pluie en terrasse face à un savoureux "completo" (hot dog recouvert de purée d'avocat) pour un prix dérisoire (1€ !).