Tahoma

On ne peut pas passer en terre paisa sans manger una bandeja paisa ou une cazuela de fríjoles, ces haricots rouges qui vont rempliront jusqu'à avoir les dents du fond qui baignent (hé hé). Petits mangeurs s'abstenir, ici, on grignote pas comme des moineaux ! Pour la modique somme de 8.000 pesos vous aurez à engouffrer pour le plus grand plaisir de vos papilles des haricots, de la viande, de la saucisse, de l'avocat, un peu de verdures (quelques tomates pour la bonne conscience) et du riz... On vous promet de ne pas avoir faim jusqu'au lendemain : Tout dépend de votre appétit ! Vous aurez aussi le choix avec des plats de viande a la plancha et du poisson...