L´empreinte

Paulinette dit :

"L’empreinte est un restaurant tranquille de la..."

A découvert ce lieu

20 Mai 2009

L’empreinte est un restaurant tranquille de la rue des teinturiers d’Avignon. On est entre les deux anciennes murailles de la ville, dans l’une des plus jolies rues, bordée par la Sorgue qui ruisselle alors qu’on mange dans le petit local. Pendant l’été, ils installent aussi des tables dehors. A l’intérieur il y a une décoration chaude, et une demi douzaine de tables. C’est un endroit de cuisine orientale qui offre surtout des spécialités marocaines. On peut prendre a emporter avec une réduction sur le prix a la carte. Il y a un couscous de viande, de merguez, de poulet, des tagines en sauces, généralement accompagnés de semoule et qui mélangent sucré et salé. Ils offrent des pastillas, qui est un plat de fête, un grand gâteau rond avec de l’amande et de la viande de pigeon. C’est un plat fin que l’on sert généralement aux mariages. Le personnel est agréable.