Peitha

Ces petites boules de sucre faites de glucose et de potiron (on ne le sent pas au goût, ce doit donc certainement être pour la texture) peuvent être parfumées à différents parfums : framboise, ananas, orange… Elles peuvent également être saupoudrées de noix de coco râpée et être coiffées d’une amande ou encore d’une feuille d’argent. Le parfum qui prend toujours le dessus reste néanmoins celui de l’essence de rose. Dans tous les cas, c’est une spécialité locale à découvrir et que nous avons bien aimée.