Lobster Place, Chelsea Market

Rendez vous au célèbre Chelsea Market dans le quartier de Meatpacking District pour savourer les meilleurs homards et fruits de mer de New York, une adresse incontournable pour les travailleurs du quartier qui s'y rendent chaque jours par dizaine pour y déjeuner. Mais de plus en plus de touristes envahissent le traiteur pour déguster ces spécialités atypiques quand on est à NYC. Il s'agit plus d'un grand marché aux poissons et aux crustacés avec une grande variété de produits frais. Il y a aussi un comptoir pour commander des plats à emporter ou à manger sur place sur l'une des quelques tables qui sont dans le restaurant, côté vitrine.

Si l'on a beaucoup aimé notre visite à Chelsea Market, c'est avant tout parce que l'on est tombés complètement amoureux de l'enseigne The lobster Place... Il faut dire qu'il y a de quoi : des produits de la mer, incroyablement frais, très bien présentés, très bien préparés, à de tous petits prix... On adore ! La spécialité ici est faite de homards entiers, cuits minute au cuit vapeur, que l'on déguste sur place, en vitrine, ou sur l'une des petites tables du Chelsea Market. On s'en met plein la panse sous le regard médusé des passants, la fraicheur est extraordinaire et le tout très bien préparé...

The Lobster Place est une épicerie de produits frais de la mer, plus spécifiquement de homards, mais pas que ! Situé au sein d'un "mall" intérieur en pierre composé exclusivement d'épiceries spécialisées dans une ambiance très branchée, on retrouve tous les plaisirs gustatifs de la mer à portée de mains : lobsters frais, chair de crabe, chair de homards, "shrimps" fraîches, le tout dans des boites, tellement plus simple à consommer ! Mais aussi quelques produits plus originaux comme du thon séché, présenté sous la même forme que le très américain boeuf séché de Jack Links.
Bref un petit bonheur