Marché San Pedro

Gaël Champossin dit :

"À quelques minutes à pied de la Plaza de..."

A découvert ce lieu

27 Avril 2010

À quelques minutes à pied de la Plaza de Armas, le marché de San Pedro est l’un des plus importants de Cusco. Fruits, légumes, viande, condiments, fleurs… Cocktail de saveurs et de senteurs assurés ! Les « Cusqueños » s’y rendent pour faire leurs achats. Certains routards également. Car si vous restez plusieurs jours à Cusco, autant faire ses achats à San Pedro, question de prix.
Mais découvrir un marché local est aussi mieux cerné la culture d’un pays. Par exemple, pour la viande, l’absence de réfrigérateur oblige le boucher à la vendre le jour-même. On peut également découvrir la « chicha », cette boisson de maïs fermenté, mais également la « chica morada » et la « chica » de quinoa.
Enfin, autre bon plan, on peut manger des plats typiques de la cuisine péruvienne à des prix économiques : Ceviche, cuy, chicharon, mazamora…