Nuxis

Nuxis

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cécile morin

"Pour tous les gourmets recherchant une cuisine..."

A découvert ce lieu
24 Mars 2009

Pour tous les gourmets recherchant une cuisine originale dans la quelle se mêlent des produits simples riches en saveurs et des vins délicieux.

Entre le feuilleté florentin aux herbes douces perché sur un nuage de beurre blanc, le Marmiton d'agneau mijoté des heures et sa fondue de feta et basilic et la tarte au chocolat déstructurée... Que de surprises pour le palais!

En plus, le cadre est très agréable car calme et le chef est très accueillant. Posez lui quelques questions sur la carte et laissez votre gourmandise faire le reste!

Un petit commentaire ...

"Dans une atmosphère design et épurée, le..."

12 Novembre 2007

Dans une atmosphère design et épurée, le restaurant Nuxis, dans le 14ème arrondissement (129, rue du château), le chef, un autodidacte plein de passion, vous propose une cuisine simple, efficace et portant la "patte" du chef au travers de plats tels que la fraîcheur d'avocat de pink lady à l'huile de colza grillée, gomasio bio; ou le feuilleté d'épinards et de mozzarella aux herbes douces perché sur un nuage de beurre blanc, perles du Japon. Une nouvelle expérience du goût assurément. Comptez entre 25 et 50 euros.

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129 rue du Château, Paris

0 143 273 256

www.nuxis.fr/

moderne, reposant, surprenant, gourmet