Restaurante Okapi (Fermé)

Les Tapas dans le nord de l'Espagne sont un régal, surtout dans le Pays Basque où cette cuisine est tout un art. Pampelune dissimule dans les ruelles de la vieille ville des coins plus qu'appétissants dans lesquels déguster les plats qui passent par l'imagination des cuisiniers qui utilisent des produits de très bonne qualité, de plus j'adore déguster les spécialités qu'ils offrent. Un des lieux que l'on doit visiter quand on passe par Pampelune est la Taverne Okapi, où vous pourrez déguster quelques plats fait par les champions ou finalistes du concours de Pintox de la ville, par exemple voici quelques plats que j'ai apprécié : ragoût de boulettes de viande de cerf farci de fromage de Roncal baignées dans une sauce de gibier.