Pistachiers de Bronte

Bronte est une assez grosse ville en bordure de l'Etna. Les coulées de lave ont d'ailleurs par le passé atteint la ville... Les dernières maisons s'arrêtent en bordure de coulées de lave noire.
Ce qui fait la spécialité de la région ce sont les pistachiers qui poussent volontiers sous ce climat et particulièrement ici, entre Bronte et Adrano.
A l'entrée de la ville, une pistache géante annonce "Bronte capitale de la pistache". Les pâtissiers de Bronte déclinent la spécialité locale en pâte, tarte, glace et crème.