Ayala Japon est un très bon restaurant japonais de Madrid, où l'on peut découvrir et déguster de bons plats traditionnels japonais à des prix très raisonnables (un menu complet coûte à peu près 15 euros). Il y a de délicieux sushis, des salades de poissons, la très bonne soupe miso, le yakisoba et le boeuf teriyaki que je vous recommande. C'est une bonne adresse pour manger à Madrid.
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