Restaurant D'Agosta

Au centre de Stirling, Fabio D'agosta gère avec son épouse canadienne ce restaurant italien moderne qui propose, comme il le dit lui-même, un nouveau concept de cuisine. Avec une attention plus que personnalisée D'agosta est l'un des rares restaurants italiens qui sert des pâtes authentique cuites à la perfection... Comme Fabio le dit, "al dente". Totalement délicieux quelle que soit la variété que vous choisissez. Fabio vient toujours de demander aux clients si tout va bien, et par conséquent j'ai pu vérifier, entre autres chosesn qu'il parle couramment l'espagnol, puisqu'il a travaillé à Cadix comme cuisinier d'une croisière.