Restaurant El Capricho Extremeño

Plus d'un madrilène l'affirmera: pas de vrai dimanche dans la capitale sans passer par le Capricho Extremeño. Classique des classiques, il s'agit d'une boutique de "tostas", ces énormes tartines, où se presse un nombre de gens incroyable le dimanche en début d'après-midi, lorsqu'ils ont terminé leur balade au Rastro, le célèbre marché de la Latina. Le Capricho Extremeño, c'est la typique entreprise familiale espagnole: dans le tout petit local, ça crie, ça s'agite, ça passe commande, ça discute à tout va, ça commente, dans un tourbillon de bruit et d'odeurs; les filles et le père servent les clients affamés qui se succède à une vitesse incroyable, pendant que la mère, de l'autre côté, sert les fromage et veille à ce que tout soit en règle.

Arrêt obligatoire les dimanches, après "El Rastro", ici on peut manger des très bonnes tartines : Gulas, fruits de mer, poisson, jambon... Avec de l' huile d' olive.

Les dimanches est toujours plein.

Il est situé à côté de la Plaza del Campillo del Mundo Nuevo.