Le restaurant Felipe et l’un de mes restaurants préférés dans la ville de Palencia. Il est convivial et vous sentirez comme à la maison. Son chef Felipe fait des plats très domestiques de la cuisine basque. Du lundi au vendredi, le menu du jour coûte seulement 10 euros par personne. Les plats sont excellents et très bien présentés et préparés. La dernière fois que j’y étais, j’ai mangé une paella de champignon sauté, un steak au poivre et une escalope, je me suis bien régalé.
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