Parrilla de San Lorenzo

C’est l’un de mes restaurants préférés à Valladolid. Il se trouve au sous-sol de l’ancien monastère de Santa Ana (des Religieuses solitaires), non très loin de la Plaza Mayor, à environ cinq minutes. Sa cuisine est traditionnelle, mais aussi il y a également des propositions contemporaines. En entrant, il y a un long bar, et après vous accédez aux salles à manger. L’intérieur de pierre est joli. Ses plafonds sont voûtés, et semblent vous ramener à l’époque médiévale. Nous avons essayé la soupe castillane et c’était bon. Les viandes sont excellentes. Je vous recommande d’essayer les desserts comme la tourte (biscuit avec crèmes renversées et chocolat) et de dîner là-bas.