"Situé dans un bâtiment spectaculaire construit..."
Situé dans un bâtiment spectaculaire construit par la collectivité espagnole et inauguré en 1911, le magnifique Palais espagnol a été déclarée monument historique. Au début, il avait une cave avec deux salons de style mauresque et dans le rez-de-chaussée se trouve la salle de billards. Actuellement, il a trois étages des grands salons luxueux. Le restaurant est au rez-de-chaussée, un espace vaste saupoudré d’objets d’art en marbre, des lampes et des sculptures en bronze. Ce qui est certain est que manger dans le Palais est une véritable festivité. Sa cuisine, spécialisée dans des plats espagnoles, des bonnes viandes et un assortiment spectaculaire de poissons et de fruits de mer. La carte propose les crevettes à l’ail, la tortilla au jambon, le fideuá de fruits de mer, le riz aux fruits de mer, la paella de Valence et le cochon de lait avec pommes de terre au romarin.
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