Restaurant Perbellini

Le chef Giancarlo Perbellini met en œuvre sa plus haute expression artistique dans la branche des pâtisseries véronèses, et est l'auteur de plats doux et subtil, et apporte sa touche personnelle que chacun des convives sent sur son palais. Il propose des plats traditionnels, qui est une fusion de la cuisine italienne classique avec une touche de créativité, qui rend sa cuisine vraiment fabuleuse. L'aubergine et le tartare de bœuf sur jus de tomate est un must !!