Pedro Jareño
C'est sans doute le meilleur restaurant...
C'est sans doute le meilleur restaurant où j'ai mangé durant tout mon voyage dans cette région de Castilla-La Manche. Il se trouve à Riopar, à très peu du trajet de la source de la rivière Monde. C'est un endroit curieux où tout y est: musées... Il a été construit dans la maison de l'ingénieur qui était là quand la ville était le cœur de l'industrie en Espagne et il montre que l'homme n'avait manqué de rien. Dans ce restaurant: la nourriture est totalement irrésistible. Nous avons dégusté presque toutes les variétés locales: pâté, chasse, pommes de terre... Absolument délicieuses. Plus que recommandé,
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