Lorsque l'on passe plusieurs semaines...
Lorsque l'on passe plusieurs semaines de voyage en Ouzbékistan, il manque par exemple: un bon café, de très bonnes pâtes, un dessert qui ne fasse pas trop «étranger», en bref, de la nourriture occidentale. Je suis de celle qui quand elle voyage aime profiter de la nourriture, mais le fait d'être non-consommatrice de viande m'a parfois donné de très grands défis. Ainsi, après quelques jours en Ouzbékistan, à la fois j'ai regretté tant la nourriture «de la vie». Je suis arrivé au Café Sunduk par le Lonely Planet, qui recommande à juste titre. Situé dans un beau quartier entre résidentiels et bureaux, non loin de l'église protestante, Café Sunduk passe inaperçu de l'extérieur mais quand vous entrez, vous vous rendez compte qu'ils ont voulu y faire quelque chose de différent, avec un goût très raffiné, l'esthétique est très soignée et la nourriture non moins.
