Ce restaurant se trouve dans ce qu'on appelle les "3 cities". Il s'agit de l'ensemble formé par 3 petites villes juste en face de La Valette, de l'autre côté de la rade, et d'où vous avez un point de vu tout à fait remarquable sur les fortifications de La Valette.
Les "3 cities" sont nettement moins touristiques que le centre historique de La Valette et pourtant elles méritent d'être visitées car beaucoup plus typique que dans LA ville (quand ils disent LA ville, les maltais parlent de La Valette ^^). C'est d'ailleurs certainement parce qu'elles sont moins fréquentées par les touristes que ces 3 villes conservent aujourd'hui cette ambiance si particulière (pour combien de temps ?)
Quoi qu'il en soit, vous trouverez ici un petit restaurant tout à fait extraordinaire où l'on vous propose de la véritable nourriture maltaise (ce qui n'est pas toujours le cas si vous allez dans les endroits plus fréquentés par les touristes).
Recettes traditionnelles concoctées avec les produits du terroir, c'est le secret de cet établissement pour ravir vos papilles. On retrouve dans cette cuisine les nombreuses influences qui ont façonnées la culture maltaise ; à la fois phénicienne (aujourd'hui proche du Liban), arabe, italienne… Tout à fait méditerranéenne ! Les plats se succèdent, accompagné du vin produit sur l'ile. Le patron peut vous parlez de sa cuisine (et de son île !) pendant des heures. Une très bonne adresse à découvrir lors de votre séjour.
Attention toutefois, il est préférable de réserver à l'avance car il faut au cuisinier du temps pour laisser mijoter ses bons petits plats, et il n'y a pas pour tout le monde !
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Restaurant Tal Petut
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