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Le chef Joachim Wissler offre la...
Le chef Joachim Wissler offre la possibilité de déguster ses créations, telles que: Le gingembre chocolat et les carottes avec des algues croquantes, le tartare de champignons en coupe avec sa gelée, du lait caillé aux noisettes de la mousse et foie gras, du homard aux haricots verts, du melon en tacos en sauce et en poudre et du thé vert; spaghettis de bouillon de veau avec sa mousse de carbonara et caviar.