"Niché sur un point haut de l’île Djurgarden..."
Niché sur un point haut de l’île Djurgarden (suivre les panneaux rosendals), il s’agit d’un ensemble de serres où l’on pratique une agriculture bio.
C'est avant tout pour son restaurant, et son très prisé brunch du dimanche, que les suédois raffolent de cet endroit.
On peut aussi venir y faire ses courses (fruits et légumes, épicerie fine ou encore plantes en pots pour son potager).
On peut également déjeuner au milieu du verger, parmi les jeunes parents et les couples qui viennent respirer dans cet îlot de verdure rafraichissant et bucolique.
Au restaurant, les plats et les boissons sont bios. Le service se fait à la manière d’un self. Tout est frais et préparé sur place. De l’entrée au dessert, nous nous sommes régalés.
Sous prétexte de reprendre des forces pour le retour à vélo, nous avons craqué pour les petits cakes maison (chocolat cardamome, amandes…).
Après un bain de soleil dans l’herbe, entre les pommiers, on peut redescendre en pente douce vers la ville …
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