Le souk Ahal est le souk le plus traditionnel de la médina. C'est ici que se préparent les peaux avant d'être colorées (les peaux pour faire le cuir). Marrakech abrite de grands artisans du cuir depuis le Moyen-Âge. La plupart du temps, ce sont des peaux de chèvres, de vaches et de moutons qui viennent des charcuteries centrales de la région (rien ne se perd !) ou des montagnes et d'Essaouira. Elles restent au soleil pendant 2 mois, durant lesquels elle sont séchées et salées(pour éviter la pourriture). Chaque peau est vendue à environ 2 euros, et elles sont ensuite envoyées dans de grandes caves où elles seront teintes. Certains colorants sont naturels (on utilise l'opium pour le rouge, le safran et les racines pour le jaune...). Au total, c'est un processus qui peut prendre jusqu'à 4 mois. Ici, on vend des chaussures, mais peu de produits "finis", car c'est ici que les peaux se vendent avant même d'être teintes ou utilisées. Je ne pense pas que vous aurez de difficulté pour trouver le marché....on sent l'odeur des peaux de très loin !!!
Casablanca (الدار البيضاء ad-dar al-baïda en arabe...
Souk signifie marché en arabe. Le ou plutôt les souks de...
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souq ahal, Marrakech